Recipe: Yummy Bika ambon ekonomis 2 telur
Bika ambon ekonomis 2 telur.
You can cook Bika ambon ekonomis 2 telur using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bika ambon ekonomis 2 telur
- Prepare of Santan masak.
- It's 65 ml of santan kara.
- Prepare 300 ml of air.
- You need 4 lbr of daun pandan, ikat simpul.
- Prepare of Bahan kering.
- It's 100 gr of tepung tapioka.
- You need 50 gr of tepung protein sedang.
- It's 100 gr of gula pasir.
- You need 1/4 sdt of garam.
- It's of Bahan basah.
- It's 1 sdm of margarin, cairkan.
- You need 200 ml of santan masak.
- You need 1/2 sdt of kunyit bubuk atau pewarna kuning.
- It's of Bahan biang.
- You need 50 ml of air hangat.
- It's 1 sdt of ragi instant.
- It's 1 sdt of gula pasir.
Bika ambon ekonomis 2 telur instructions
- Siapkan bahan biang, aduk rata dan tutup. Biarkan selama 15 menit hingga berbuih..
- Rebus santan kara 65 ml + 300 ml air + 1/2 sdt bubuk kunyit dengan api kecil hingga mendidih, angkat dan saring, sisihkan..
- Siapkan semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan bahan biang dan 100 ml rebusan santan, aduk rata. Tambahkan kocokan telur dan 100 ml rebusan santan..
- Tambahkan margarin cair, aduk rata hingga licin dan saring. Tutup min selama 1 jam. Adonan nanti akan muncul gelembung.
- Panaskan cetakan snack maker dengan api kecil ke sedang sampai benar2 panas (alasi bawah cetakan dg plat besi spy tidak cepat gosong). Kocok-kocok adonan terlebih dahulu, lalu tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, biarkan sampai mengeluarkan gelembung2 hingga kering. Kecilkan api..
- Jika bagian atas mulai mengering, tutup cetakan sebentar dan kue bika ambon bisa di ambil dengan bantuan sendok..
0 Response to "Recipe: Yummy Bika ambon ekonomis 2 telur"
Posting Komentar